азиатската културна люлка оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Кулинарната култура на древен Китай съчетава вкусове, текстури и философия. От династия Шан до династия Тан се създават техники с вековна устойчивост. Чаят и подправките отразяват умението за съхранение и обработка. Древната гастрономическа традиция въплъщава стремежа към хармония и умереност. https://josephg681req9.wikitron.com/user