La fase de ajuste al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma paulatina, puede estructurarse en varios niveles, cada una con detalles https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/